方言与文化丨肠旺面中的“行话”
始创于清代的肠旺面具有较为深厚的地方文化底蕴，是贵阳极负盛名的传统风味小吃，它做法独特，深受人们喜爱。
肠旺面
我是山东大学生，在贵阳待了九天，忍不住想说小地的 4 点印象
“别再去贵阳只吃酸汤鱼了，本地人把真正的好东西藏在小巷子里，再不去就吃不到了。
我是台湾人，来贵阳出差一个月，有几个问题实在想不明白！
我在贵阳出差的第三天同事阿杰神秘兮兮地夹了一筷子凉拌菜放进我碗里：“来尝尝我们贵州人的灵魂伴侣。 ”我笑呵呵地一口咬下下一秒差点把舌头吐出来那味道像是有人把鱼肝油和肥皂片混在一起碾碎了塞进嘴里。我瞪着他他却一脸无辜：“你没吃出回甘吗？折耳根啊我们从小吃到大。